I’ve had the pleasure of working with Luz many times and I continue to choose her. Luz can translate a design brief to perfect excecution.
septiembre 16, 2023
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Written by Luz Soldano
A lo largo de estas casi dos décadas, he desempeñado diversos roles como brander, diseñadora y consultor de algunos de los proyectos gastronómicos y chefs más destacados en Argentina. Lo mio es la dirección estratégica y gestión de marcas gastronómicas, con un especial enfoque en el posicionamiento de gastronomía de alto valor cualitativo. Mi acceso al Front of House (FOH) y Back of House (BOH) me deja construir un territorio de trabajo con una perspectiva privilegiada, lo que me permite tener una mirada de primera fila sin secretos. Este profundo entendimiento de ambos aspectos de la operación gastronómica me ha permitido parir y gestionar marcas acompañando algunos aspectos desde operativos hasta la experiencia completa del cliente. Mi ventaja es la narrativa, la construcción del relato. En LSD, mi estudio, creamos experiencias excepcionales al fusionar estrategia, cultura y tecnología para desarrollar marcas que cuentan con un contenido genuino. Esta combinación singular nos da la posibilidad de articular algo más allá de lo convencional: una experiencia gastronómica que va más allá de la comida y trasciende hacia una conexión emocional y una narrativa auténtica. En resumen, mi trayectoria abarca diversos roles clave en la industria gastronómica argentina durante los últimos 20 años. Desde la dirección estratégica y la gestión de marcas hasta el posicionamiento de la gastronomía de alto valor cualitativo, relacionamiento con los actores claves de la comunidad eno gastronómica y su público prescriptivo. Es vivir el branding y estar adentro en la ejecución lo que resulta en marcas auténticas y significativas.
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